Descrição
O tour gastronômico em Chinatown começa com um guia local e um grupo pequeno, caminhando pelas ruas movimentadas do bairro entre becos, um centro de barracas de comida e endereços que os moradores frequentam. A cada parada você prova um prato típico da cidade.
Ao todo são de sete a oito degustações de petiscos e bebidas locais, ao longo de aproximadamente duas horas e meia. O percurso gira em torno do Templo do Dente de Buda, no coração de Chinatown.
- arroz com frango hainanês
- laksa, um caldo aromático e apimentado
- rolinhos primavera
- outras guloseimas tradicionais da região
A mesa reflete a mistura de culinárias chinesa, malaia, indiana e peranakan que molda a cidade, e o guia explica a tradição dos hawkers, as barracas de rua, enquanto vocês andam de uma a outra. É um roteiro para quem quer conhecer o bairro pelo paladar, sem precisar escolher os pratos sozinho.
O passeio inclui o guia e as degustações. Transfer, gorjetas e despesas pessoais ficam por sua conta, e a atividade não é indicada para quem usa cadeira de rodas.