Descrição
O tour de comida de rua em Singapura é uma caminhada de cerca de três horas por centros de alimentação cheios de vida,. Você ouve o barulho dos woks, sente o cheiro das carnes grelhadas e vê os cozinheiros trabalhando em ritmo acelerado enquanto prova o que cada barraca faz de melhor.
A cultura dos hawkers, reconhecida pela UNESCO como patrimônio cultural imaterial, aparece aqui em pratos das cozinhas chinesa, malaia, indiana e peranakan. Entre as paradas há barracas premiadas e algumas que figuram no Bib Gourmand da Michelin, além de cantos menos conhecidos.
- degustações de comidas e bebidas sem álcool
- histórias das barracas, com legados de família, receitas secretas e rivalidades
- pratos tradicionais, de sabores ousados e texturas inesperadas
O roteiro se adapta a você: dá para ajustar o nível de picância e as preferências alimentares. Serve para quem visita Singapura pela primeira vez ou já conhece a cidade, viajando sozinho, em casal, em família ou em grupo particular.
Lembre-se de que a caminhada passa por lugares barulhentos e cheios. Transporte até o ponto de início, gorjeta, água e guarda-chuva não estão incluídos.