Descrição
Seis horas, três bairros e muita comida: o tour gastronômico em Chinatown, Little India e Kampong Glam mostra como os assentamentos chinês, indiano e malaio, estabelecidos pelos britânicos em 1822, moldaram a vida de Singapura. O grupo é pequeno e misto, e as histórias contadas pelo caminho são interativas.
O guia é peranakan chinês, com licença do Conselho de Turismo, além de historiador acadêmico, nascido em Singapura, com bisavós que chegaram de Fujian em 1910. Imagens antigas mostram as dificuldades dos primeiros imigrantes, e a narrativa segue até a Singapura de hoje.
- Mercados de frutas, verduras e frutos do mar
- Lojas de roupas étnicas e bancas de ervas e especiarias
- Hawker centres de comida de rua com reconhecimento da UNESCO e restaurantes familiares, alguns deles no Guia Michelin
Em cada parada você prova comidas e bebidas locais, e pelo caminho conhece vendedores, comerciantes e moradores. Estão incluídos o traslado de ida e volta do hotel (conforme a localização), a alimentação e as bebidas, inclusive cerveja, e as passagens de transporte público entre os bairros.
O roteiro não é indicado para cadeirantes, pessoas com mobilidade reduzida, veganos nem para quem tem intolerância ao glúten.